"DE MAURITSKEUKEN"

De kookpagina van Renee van Andel
Ongeveer elke drie weken een recept en/of menu, aangepast aan het seizoen.

Ooit in de 80er jaren werd door mij "De Eerste Enige Echte Catering Maurits" verzorgd. Buffetten en diners aan huis. Ten gevolge van enige lichamelijke ongemakken heb ik helaas de keuken moeten sluiten. Aangezien ik echter een absolute kook- en eetgek ben besloot ik verder te koken via het web! Ook al woon ik sinds een jaar in de Voordorpse polder, de verbondenheid met de Mauritsstraat (nr. 56) poets je na 16 jaar niet zomaar uit. Zo bedacht ik deze oplossing: gewoon een "SMIKKELRUBRIEK" voor de oude dierbare buurt.
Heeft u menuverzoeken, dieetproblemen, last van klonterende sauzen, taarten die aan de rand te hard zijn en van binnen te zacht? Of het nu gaat over koken, braden, bakken, stoven, grillen, barbecuen, wokken of smoren, u kunt mij alles vragen via: r.m.v.andel@wanadoo.nl

Met Culinaire groet, Renee

Terug naar de receptenpagina